– Hấp thụ sắt: Vitamin C có vai trò quan trọng trong việc tăng cường hấp thụ sắt từ thực phẩm. Sắt hấp thụ tốt hơn khi được tiêu thụ cùng với Vitamin C, đặc biệt là từ nguồn thực phẩm thực vật, như cỏ, đậu nành, và hạt.
– Hỗ trợ sức khỏe máu: Sắt là một thành phần chính của hồng cầu, giúp vận chuyển oxy từ phổi đến các mô và tế bào khắp cơ thể. Sự kết hợp giữa sắt và Vitamin C giúp duy trì sự sản xuất hồng cầu và cải thiện chức năng huyết thanh.
– Tăng cường miễn dịch: Cả sắt và Vitamin C đều cần thiết cho hệ thống miễn dịch hoạt động hiệu quả. Sắt giúp tạo ra các tế bào miễn dịch, trong khi Vitamin C hỗ trợ sản xuất và hoạt động của các tế bào miễn dịch, giúp cơ thể chống lại vi khuẩn và virus.
– Sự tăng cường năng lượng: Sắt tham gia vào quá trình chuyển hóa năng lượng từ thức ăn thành ATP, nguồn năng lượng chính của cơ thể. Vitamin C giúp tăng cường hấp thụ sắt, cung cấp năng lượng cho cơ thể, giúp bạn cảm thấy tỉnh táo và sảng khoái.
– Hỗ trợ sức khỏe da: Vitamin C giúp tạo ra collagen, một protein quan trọng giúp da săn chắc và đàn hồi. Sắt cũng cần thiết cho quá trình phục hồi và tái tạo tế bào da, giúp duy trì làn da khỏe mạnh và rạng rỡ.hấp thụ: Kẽm và vitamin C thường được kết hợp với nhau vì chúng có khả năng tăng cường sự hấp thụ lẫn nhau trong cơ thể.